راک‌استار گیمز قصد دارد در GTA 6 تجربه متفاوتی از دنیای خلافکاری ارائه دهد. بر اساس اطلاعات منتشرشده، دو شخصیت اصلی بازی یعنی جیسون و لوسیا در ابتدای داستان مجرمانی تازه‌کار هستند و برای رسیدن به سرقت‌های بزرگ و فعالیت‌های سازمان‌یافته باید به‌تدریج مهارت‌های خود را ارتقا دهند.
برخلاف برخی انتظارات، بازیکنان در ساعات ابتدایی GTA 6 امکان سرقت از بانک‌ها یا جواهرفروشی‌های بزرگ را نخواهند داشت. مسیر خلافکاری این دو شخصیت از کارهای ساده‌تری مانند سرقت خودروهای ارزان‌قیمت، باز کردن قفل‌های معمولی و دستبرد به فروشگاه‌های کوچک و پمپ‌بنزین‌ها آغاز می‌شود.
راک‌استار با این رویکرد تلاش کرده است روند پیشرفت شخصیت‌ها را با روایت داستانی بازی هماهنگ کند. جیسون دووال و لوسیا کامینوس قرار نیست از همان ابتدا خلافکارانی حرفه‌ای باشند؛ بلکه بازیکنان باید با انجام مأموریت‌های مختلف، توانایی‌های آن‌ها را توسعه دهند و به سراغ اهداف پیچیده‌تر بروند.
راک‌استار به دنبال واقع‌گرایی بیشتر در دنیای GTA 6 است
راب نلسون، مدیر راک‌استار گیمز، در توضیح رویکرد داستانی بازی گفته است که جیسون و لوسیا زوج جوانی هستند که شرایط مالی و زندگی دشواری دارند و در موقعیت مناسبی قرار نگرفته‌اند. به اعتقاد او، منطقی نیست چنین شخصیت‌هایی از همان ابتدا دست به کشتار گسترده و ایجاد آشوب‌های بزرگ بزنند.
این رویکرد نشان می‌دهد راک‌استار می‌خواهد برخلاف برخی نسخه‌های قبلی، پیشرفت در دنیای خلافکاری را به شکلی تدریجی‌تر و متناسب با شرایط شخصیت‌ها روایت کند.
سرقت خودرو در GTA 6 دشوارتر و هوشمندانه‌تر می‌شود
یکی دیگر از تغییرات مهم GTA 6 به سیستم سرقت خودرو مربوط می‌شود. برخلاف نسخه‌های قبلی که سرقت وسایل نقلیه معمولاً فرایند ساده‌ای داشت، در بازی جدید خودروها به مجموعه‌ای از تجهیزات امنیتی مانند دزدگیر، ردیاب و سیستم ایموبلایزر مجهز خواهند بود.
علاوه‌براین، واکنش شخصیت‌های غیرقابل‌بازی به جرایم نیز پیچیده‌تر شده است. فروشندگان ممکن است در برابر سرقت مقاومت کنند و شاهدان حاضر در صحنه نیز می‌توانند اطلاعات مربوط به مجرمان را در اختیار پلیس قرار دهند.
استفاده گسترده از تلفن‌های هوشمند در دنیای بازی نیز پیامدهای تازه‌ای برای فعالیت‌های غیرقانونی ایجاد می‌کند. عابران ممکن است از صحنه جرم فیلم‌برداری کنند و تصاویر ثبت‌شده، ردپای دیجیتالی برای شخصیت‌های اصلی به جا بگذارند.
مجموع این تغییرات نشان می‌دهد راک‌استار در GTA 6 توجه ویژه‌ای به واکنش‌های محیطی، پیامدهای ارتکاب جرم و واقع‌گرایی بیشتر در گیم‌پلی داشته است. به نظر می‌رسد بازیکنان برای تبدیل شدن به خلافکارانی قدرتمند، علاوه‌بر مهارت‌های فردی باید با سیستم امنیتی و نظارتی پیچیده‌تری نیز مقابله کنند.